История
История
Содержание статьи
Во второй части обзора Александры Даниловой, посвященного моечному оборудованию Miele, обобщены преимущества машинной мойки лабораторной посуды, уникальные характеристики техники Miele и рассмотрен модельный ряд моечных машин разной производительности.
Если собрать все преимущества машинной обработки воедино, то стоит выделить:
- валидированный процесс мойки: пользователь работает с заранее валидированными программами;
- системные решения для сложного лабораторного стекла, такого как мерные колбы, пипетки, виалы и пр.;
- надежная обработка посуды в труднодоступных местах, если речь идет о вискозиметрах, делительных воронках, пипетках, особенно с расширением;
- основательная мойка внутри и снаружи: применяется метод инжекции, то есть впрыскивания в каждую бутылочку или другой сосуд, за счет чего внутренняя и наружная поверхности каждого предмета одинаково тщательно промываются;
- снижение вероятности производственного травматизма и профзаболеваний;
- эффективное использование персонала: достаточно одного человека, который легко справится с эксплуатацией моечной машины.
Кроме того, нужно упомянуть о достаточно высоких гигиенических стандартах обработки лабораторного стекла: на каждом этапе в агрегат заливается чистая вода. Например, для ополаскивания посуды залита вода – после ополаскивания она сливается и заливается свежая; далее в общем случае следует этап щелочной мойки – он выполняется снова со свежей порцией воды и применением моющего средства, а в конце этого этапа вода снова сливается. Далее происходит кислотная нейтрализация – и для нее вновь заливается свежая порция воды, и так происходит на всех этапах до конца программы мойки. Так что именно в машине полностью воспроизводится гигиеничность.
Моющее средство для машинной мойки используется очень экономно, поскольку его количество четко дозируется в миллилитрах в расчете на объем воды, который заливается внутрь моечной камеры.
Принципиальные отличия машинного способа обработки от ручного отображает следующая диаграмма.
Режим высоких температур
Температура внутри моечной камеры во время цикла мойки может достигать максимум 93 градусов, а в цикле сушки (если машина имеет встроенный сушильный агрегат) – 115 градусов.
Скорость
Машина позволяет провести цикл быстро – от 29 минут при самой короткой программе до 1 ч 30…40 мин, если машина с сушкой; если машина не снабжена сушильным агрегатом, можно ограничиться 45-50 минутами в зависимости от выбранной программы.
Экономичный расход средств
Дозировка моющего и нейтрализующего средств строго зависит от объема воды, заливаемого в моечную камеру. Если нужно дозировать 19,5 мл, 9 или 10 – машина дозирует ровно столько.
Механический фактор
Щетки и губки при ручной мойке при автоматизации заменяют инжекторы: специальные инжекторные модули позволяют обработать узкогорлое и прочее сложное стекло, а коромысла-распылители, уже встроенные внутрь моечной машины (верхнее и нижнее коромысла, и как правило на средней корзине тоже есть дополнительное коромысло-распылитель), позволяют тщательно отмыть наружные поверхности.
Модельный ряд оборудования Miele для обработки лабораторного стекла – это машины PG 8583 в белом и нержавеющем корпусах, PG 8593, а также «продвинутая» модель PG 8583 CD.
Например, модель PG 8583 в белом корпусе предлагалась по акции, предусматривавшей поставку машины уже в готовой комплектации по определенной цене: в более простой комплектации ее цена составляла порядка 800 тыс. руб., в более сложной – 930 тыс. руб. Покупатель получал машину, уже укомплектованную верхней и нижней корзинами, инжекторными модулями и дополнительными вставками для общего стекла, а также комплект химии: два моющих средства, ключ для открывания канистры и соль для смягчения воды.
В этой модели PG 8583 нет сушки как таковой – есть только некое подсушивание остаточным теплом, но это не полноценная сушка, при которой температура составляет 100 градусов и выше.
У модели PG 8593 в нижней части корпуса есть небольшой лючок – в нем расположена полноценная сушка горячим воздухом. Это достаточно маленький модуль, но он достаточно тщательно просушивает все лабораторное стекло, обеспечивая температуру 115 градусов. Если проводится обработка посуды из материалов, для которых недопустимо такое нагревание, можно программным путем откорректировать температуру сушки до 60 градусов.
Обе рассмотренные модели имеют ширину 60 см.
Модель PG 8583 CD имеет ширину 90 см за счет отсека, в котором расположены канистры с моющими средствами. Туда можно поставить максимум три пятилитровые канистры. Там же находится блок сушки – он вынесен в другую часть и несколько крупнее, работает на двух фильтрах. Температурные характеристики у него такие же, как в предыдущей модели.
У всех моечных машин одинаковые моечные камеры.
Прежде всего отметим, что у Miele есть патент на циркуляционный насос собственной конструкции, который создает давление струи внутри моечной камеры. Он имеет встроенные нагревательные элементы, чтобы создавать оптимальное давление на каждом этапе мойки. Эти элементы, которые сейчас находятся в циркуляционном насосе, раньше были внутри моечной камеры: на фото, где изображено коромысло-распылитель, раньше были и тэны. Теперь они убраны из моечной камеры в насос, и это дает определенную гигиеничность камеры, потому что ничего не прилипает к этим тэнам. Камера в свою очередь имеет специальную точечную лазерную сварку и округлые углы, чтобы там не скапливались какие-либо загрязнения.
Все подключения корзин происходят непосредственно с задней стенки: верхний уровень – нижний уровень, получается два уровня загрузки. Но если загружается какое-либо высокое стекло, уровень загрузки будет один. Все зависит от габаритов стекла, которое планируется размещать в моечной камере. Мелкое стекло до 500 мл и даже 750 мл можно спокойно поставить в два яруса, это зависит от комплектации машины пользователя.(Рис. 1)
Сам насос позволяет на разных этапах обеспечить, помимо разного количества оборотов коромысел, разное давление струи внутри моечной камеры: в одном случае 230 кПа, в другом 245, в третьем 165 кПа и так далее. Это зависит от типа стекла, которое подлежит мойке, и машина сама автоматически распознает, стоят ли у нее внутри специальные инжекторные модули, либо это какие-то общие вставки с чашками Петри, стаканами и так далее. Машина «понимает», что если стоят инжекторные модули, значит, нужно давать максимальное давление струи, а если идет обработка обычного стекла вроде чашек Петри, то можно снизить скорость вращения и мощность, потому что в высоких нет потребности.
Раньше такое было невозможно, и это отличает оборудование Miele от продукции конкурентов: вариабельность насоса позволяет экономить электроэнергию и дает определенные результаты мойки.
По графику можно увидеть, что на этапе щелочной отмывки (обозначен синим) создается максимальное давление струи и максимальное воздействие давлением на лабораторное стекло, чтобы максимально отмыть имеющиеся загрязнения.
Особая конструкция коромысла также делает свое дело. Обычно у любого производителя считаются проблемными местами углы моечной камеры: все вставки размещаются по центру, по кругу, а углы остаются в более невыгодном свете, там все хуже промывается. Miele пошла дальше и разработала специальное коромысло, сделав акцент в том числе на углах моечной камеры: там создается максимальное давление, которое внутри моечной камеры позволяет тщательно промыть даже то, что стоит в углах – пипетки, виалы, мерные колбы – за счет мощной веерной точечной струи, попадающей именно в углы моечной камеры. Эта веерообразная струя дает полное покрытие всей поверхности.
Оптимальный диаметр отверстий в коромыслах-распылителях обеспечивает хорошее разбрызгивание воды, результат которого – качественное удаление различных сильных загрязнений.(Рис. 2)
За контроль давления струи отвечает расположенный за пределами моечной камеры датчик давления. Он отслеживает, какое давление на данном этапе создано внутри моечной камеры. Если пользователь неправильно установил корзину либо модуль, но пытается закрыть машину и начать цикл мойки, если почему-то осталось открытым соединительное устройство и что-то мешает ему закрыться, если залита не та химия и пошло повышенное пенообразование, а также если какой-то предмет посуды (к примеру, крупную колбу) поставили неправильно и она блокирует движение коромысла, машина распознает все эти явления как раз благодаря работе датчика давления: он «знает», какое давление должно создаваться на определенном этапе мойки, а если реальное давление не соответствует «нормативу», значит, налицо ошибка.
Об этой ошибке система сообщит пользователю, написав, что нужно проверить в зависимости от ситуации (заблокировано коромысло или повышенное пенообразование или пр.) – через экран программного управления машины.
Машина «общается» с пользователем на русском языке, и все подсказки и сообщения об ошибках тоже выдаются на русском языке, так что оповещение о проблеме будет точным и понятным. Это безопасность и гарантия того, что запланированный цикл мойки будет правильно осуществлен.
На иллюстрации показано, слишком высокая колба установлена ошибочно и вследствие этого коромысло не вращается. Машина «понимает», что именно произошло неправильно, поскольку датчик измерения должен давать определенное количество импульсов, а раз не дает – значит, произошла ошибка.
Контроль электропроводимости – это функция контроля остаточной щелочности на лабораторном стекле, позволяющая избежать присутствия на его поверхности остатков щелочного средства.(Рис. 3)
Эта функция есть только на «продвинутой» модели PG 8583 CD. Она позволяет гарантировать процесс очень тщательной мойки. Если датчик измеряет и «понимает», что измеренное значение не соответствует заданному диапазону, то машина автоматически добавляет два дополнительных ополаскивания водой, чтобы избежать образования щелочных остатков на стекле. После этого система вновь производит замер и проверяет, соответствует ли результат заданным параметрам. Если результат положительный, тогда система успешно заканчивает программу, если нет – цикл мойки заканчивается с той электропроводимостью, которая уж получилась на этой данной машине.
Эту функцию можно деактивировать, но такой дополнительный контроль – полезная дополнительная опция, и обычно его не отключают и активно используют, поскольку это гарантия тщательной отмывки лабораторного стекла.
На другие модели PG 8583 этот датчик поставить нельзя: он встроен на заводе и есть только в модели PG 8583 CD, которая является более продвинутым вариантом за счет этого датчика, обладает более расширенными функциями. Дополнительно установить его, если не заказали сразу, или доустановить в другие модели такой датчик нельзя.
Вывод горячего воздуха в машине решен встроенным пароконденсатором. Устройство конденсирует весь горячий воздух в воду и по специальному шлангу уводит в канализационное отверстие. В машинах даже два конденсатора – первый включается при более низких температурах, второй подключается, когда температура в камере выше 75 градусов. Так что там идет постоянное разбрызгивание холодной воды.
У машин есть система фильтрации – фильтр, который состоит из четырех подфильтров: грубой очистки, тонкой очистки, микрофильтра и плоского фильтра. Даже если что-то при мойке разобьется, все осядет в этом фильтре и гарантированно не попадет в канализацию.(Рис. 4)
В машинах, где нет модуля сушки горячим воздухом (PG 8583), реализуется подсушивание (EcoDry). Когда машина заканчивает цикл мойки, температура в камере опускается ниже 70 градусов и происходит автоматическое открывание дверцы примерно на 10 см. Если учесть, что последнее ополаскивание проводится при 80-85 градусах, а дезинфекция – при 93 градусах, то стекло остается достаточно горячим.
При этом общее стекло – стаканы, воронки, чашки Петри – при контакте с воздухом из помещения теряет влагу с поверхности, остывает и подсушивается – по крайней мере настолько, чтобы вода с него не капала. Конечно, узкогорлое стекло в таких условиях не высыхает.
В моделях PG 8593 и PG 8583 CD присутствует полноценная сушка горячим воздухом. В этих машинах установлены специальные HEPA фильтры, которые нужно периодически менять. Эти комплекты меняются примерно раз в год, причем у модели PG 8593 один фильтр, а у PG 8583 CD – два: тонкой и грубой очистки. Фильтр грубой очистки следует заменять чаще: если фильтр тонкой очистки служит один год, грубой очистки нужно заменять каждые 100 часов работы машины.
Все машины работают на жидком моющем средстве – правда, в единственной модели PG 8583 сохранена возможность использования порошкового средства, все остальные модели переведены на жидкую химию. Встроенный дозирующий насос позволяет соблюдать точность дозирования, которая удобна пользователю за счет полного исключения человеческого фактора: не нужно сомневаться, соблюдена ли дозировка, все дозируется в автоматическом режиме. Дополнительный контроль залива обеспечен встроенным счетчиком.(Рис. 5)
Еще один патент Miele – это емкость для соли, которая расположена прямо в дверце машины. Туда вмещается порядка 2 кг соли, необходимой для смягчения воды, поступающей из водопровода.
На этапе щелочной мойки эта вода миксируется: идет поступление и обычной воды, достаточно жесткой, и подмешивается мягкая вода. Цикл идет не на чисто мягкой или чисто жесткой воде, а на их смеси, и это тоже дает свои хорошие результаты. Соль необходима как раз для того, чтобы убрать соли жесткости.
Для части российских регионов эта задача неактуальна, однако пользователям в остальных регионах такая функция нужна.
Программное управление организовано очень просто: есть кнопки 1, 2, 3, на которые ставятся «любимые» программы (те, которыми чаще всего пользуются), и четвертая – для выбора всех программ. Всегда можно перейти в меню и выбрать программу, которая необходима, а потом запустить кнопкой «Старт». Программное управление расположено в ручке моечной машины – это достаточно удобно, кроме того – еще и стильно выглядит.
Помимо маленьких машин, Miele предлагает автоматы для мойки лабораторного стекла большого объема (351 л) PLW 86XX. Каталоги этого оборудования есть у коллег из «Диаэм»: из них можно подробнее узнать о маленьких (подстольных) машинах и больших машинах для обработки лабораторного стекла большого объема. Они необходимы и при наличии большого количества посуды, и при использовании больших предметов: 20-литровых, 50-литровых бутылей.
Все это можно обрабатывать в таких машинах, которые существуют с одно– (PLW 8615 и PLW 8617) и двухдверной (PLW 8616) конструкцией; дверцы изготовлены из стекла.
В таком оборудовании можно за один цикл обработать:
588 виал,
60 литровых бутылей,
216 бутылей на 100 мл,
294 пипетки.
Это достаточно большой сегмент обработки лабораторного стекла при работе с большими объемами. Для таких машин также существует разная комплектация.
К преимуществам такого оборудования можно отнести
Гибкость, реализуемую в виде модельной концепции загрузки и широкого спектра доступных аксессуаров;
Простоту загрузки с использованием системы EasyLoad и компактность;
Эффективность, достигаемая комбинацией насосов с переменной скоростью вращения;
Экономичность в расходе ресурсом и времени: автоматы снабжены баками для рециклинга и предварительного нагрева;
Высокую степень защиты при помощи контроля вращения коромысла и измерителя электропроводности;
Интуитивность новой системы управления с семицветным дисплеем.(Рис. 6)
Учитываем габариты
Нужно понимать, устроит ли пользователя модель шириной 60 см или он остановится на имеющей ширину 90 см.
Необходима ли полноценная сушка?
В зависимости от потребностей пользователю предложат модель с модулем для сушки или без него.
Какое стекло планируется мыть?
Ответ на этот вопрос определяет комплектацию моечной машины: эта комплектация может быть разной, и зависеть это будет от того, что планируется мыть. Например, если в лаборатории есть необходимость мыть только пробирки или какую-то простую посуду, можно довольствоваться более скромной комплектацией. Более развернутая потребуется, если пользователь имеет дело с узкогорлым стеклом, пипетками и виалами: для такой посуды потребуется специальный набор дополнительных принадлежностей.
Ссылки на остальные части вебинара:
Возможности и преимущества моечного оборудования Miele. Часть 1
Возможности и преимущества моечного оборудования Miele. Часть 3
Возможности и преимущества моечного оборудования Miele. Часть 4
С помощью личного кабинета Вы сможете:
Сравнение
